コツとアレンジを武器に、食卓を囲む幸せと料理を作る楽しさをご提供いたします。

楽しそうだからやってみたいなと思っていただけるようなきっかけづくりができたら何よりです。

ご 予 約 受 付 中

1)プロフェリエ様 オンライン講師

プライベートレッスンに特化したプラットフォーム プロフェリエ様のご企画“オンラインセミナー”で講師をいたします。

3月6日(土)11時〜

チョコレートが調味料に!?「おうちごはんが一番!」になるオトナの料理術<レシピ付き>

https://profelier.jp/seminar/203?fbclid=IwAR2FYPcg07xhynmKyPYwgxSzH7UfywEbWHklWREY0k5bdbX5KcqadmDqz5E

2)プライベートサポートレッスン


おうちごはんが一番だよって言われたいあなたへ!~トライアルコース~【男女可能】

<体験レッスン>

https://profelier.jp/program/2280

<本コース>

https://profelier.jp/program/2283

3)《千葉・市川》■イタリア家庭料理■フォカッチャ&煮込み料理に挑戦♪おうちごはんがいちばん!大人の調理術第1弾★\女性にオススメ/のプラン詳細

 

京葉ガス市川ショールーム様にて広々お料理レッスン!

4月2日(金)、4月16日(金) 10時30分〜

■じゃが芋を練り込んだもっちり生地は一度食べたら虜になること間違いなし♪
■発酵の間に、煮込み料理を美味しく作るコツを学べます!

https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000212700/activity/l0000326ED/?ccnt=planList-in&screenId=OUW2210&dateUndecided=1

​イベント・レッスンの様子

料理イベント


2021年度開催分 準備中

<1月のオンラインイベントの様子>

https://www.m-kitchen.jp/Root/Article/Article_M_0004.php

口コミ


<M様>
ちゃんとシチューを作ったことなかったので、(いつもありもの野菜の豆乳スープみたいなかんじで笑)
ちゃんと作ってみようと思います♡
ナチュラル思考の方向けの、こんな風にというアドバイスもありがたかったです♡
またよろしくお願いします♡

<J様>

料理教室を受講するときはいつも作ることに集中する、話を聞くことに集中する、のどちらかになってしまい
結局なにかを取り逃してる感があったのですが事前に動画を見て手順を知ることができその上でポイントを解説してもらえるので質問もしやすくお話も聞きやすかったです。
 
基本的な料理の仕方を学ばないまま主婦として長年生活しているのでポイント解説に織り交ぜてくださるメニュー以外でも応用できるコツ(基本)に「ほお!」と新しい発見をたくさんいただきました。
 
手の込んだシチューはレシピを見た時材料の多さにちょっと尻込みしましたが、時短や手軽さをうたったレシピが多い中で丁寧に作る楽しさを久しぶりに味わった気がしました。(お手軽な方法も教えて頂きました)
 
ふだんの急いで作るシチューとは違って、素材それぞれの味がハッキリわかってああ、作り方でこんなに違うんだと新しい発見があり面白かったです。
 
スティックタイプの小麦粉も初めから分量が決まっているので多すぎたり少なすぎたりする心配もなくスムーズに使えて便利でした。またもう少し、寧に作ってみたいと思います。
ありがとうございました

<H様>

短時間でポイントを教えてもらえるのがとてもわかりやすくありがたかったです早速作ってみようと思います。
先生の笑顔も素敵でした。

<M様>

初めてでしたが、リモートでは要点を説明してくれ、とても分かりやすかったです。
素人では知らない事がやはり沢山あり、勉強になりました。今回ご紹介頂いたサンプルで他のレシピも教えて頂いたり、希望した食材を使用したレシピも後程お送り下さり、内容は盛りだくさんでした。
また、魚料理のレパートリーを増やしたいので、良い企画があったら是非参加したいです。

<K様>

事前にレシピを動画で把握できたので、レッスン時に、コツやポイントを集中して聞くことができました!
また、他の調理でも応用できる話が聞けたので満足感が高かったです。

<K様>

レッスン前にレシピを送っていただけるので、作った後で疑問点の確認と質問ができ、とても合理的でうれしいレッスンです。30分のオンラインレッスンの中においしくなる「コツ」をたっぷり惜しみなく提供していただけるので、なるほど!とプロの美味しい秘訣を学ぶことができました。
ポイントをしっかり押さえて学べ、しかも美味しいレシピばかりです。山本先生のオンラインレッスンは是非今後もリピートしたいと思います。

 

<K様>

マイキッチンは偶然に見つけ、オンラインレッスンを初めて受講しました。レシピを受け取ってすぐに作ってみました♫
レシピはとてもわかりやすく、動画を見てから作ることができるので、とても楽しく作ることができました。
オンラインレッスンでは短時間の中に、コツやのヒントが盛り盛りに詰め込まれていて、お肉の別の部位の場合はこうすると美味しい等、応用編までご教示いただけました。さっそく教えていただいたコツ、実践しましたよー。コツやポイントを押さえることで、なるほど!と変わったレシピもあり、家族にも大好評です。次回のオンラインレッスンも楽しみです。

<K様>

オンラインレッスンを受けました。オンラインの時間はたったの30分。でもこの中ではお料理を作っていないのです。
説明をしてくださいました。
動画は別に送ってくださっています。この方式がとても気に入りました。なぜなら自分の都合でその動画をみておくことが出来るためオンラインは短時間で済むことです。短時間とはいえ、その中には作る際のヒントや応用編をご丁寧に教えて頂けました。新しいパターンで素晴らしいです。
そしてお料理の味もいままで作ったことのあるものですが、全く違うものに完成し大満足です!
是非これからもいろいろメニューで開催していただきたいです!

<Y様>

これまであった、オンラインレッスン(オンラインで同時にみんなと料理を作る)は、ハードルが高く、敬遠していました。しかしこちらは、作る時間は自由で、オンラインレッスンの時間も短く、気軽に参加することができました。
実際受けてみると、コンパクトな時間の中に、とても濃縮されたレッスンが詰まっていて、とても満足度の高いレッスンでした。
その日は、リモートワークの合間に、Zoomをつないで30分のオンラインレッスンだったのですが、聞きたかった質問や、作る際のポイントなども聞けて、とても楽しく、充実した一日になりました笑

 

<A様>

あまりに効率的なレッスンスタイルにビックリ!
時間のあるときにレシピや動画を見て、ポイントやコツをzoomで教えてくださるので、忙しいママにもピッタリでした!
騒ぐ子どもたちと一緒に受講しましたが、短時間だったので子どもたちも飽きることなく受講できました^ ^
レシピもどれも美味しそうなのに、簡単レシピです。ポイントも教えてもらえたので再現性が高そうです!
また受講したいし、人にもおすすめしたいです!
ありがとうございました!

 

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