毎月、京葉ガスショールーム市川さまの会場をお借りし「スパイス家庭料理」のレッスンを開催しています。
コツとアレンジを武器に、食卓を囲む幸せと料理を作る楽しさをご提供いたします。
楽しそうだからやってみたいなと思っていただけるようなきっかけづくりができたら何よりです。
ご 予 約 受 付 中
１）《千葉・市川》お好みのスパイスをプラスしてマスタード作りに挑戦♪おうちごはんがいちばん！大人の調理術第4弾★
京葉ガス市川ショールーム様にて広々お料理レッスン！
９・１０月 全席満席（9/15現在）
ご予約は下記から「講師：山本由里子」で絞っていただきご予約くださいキャンセル待ちいただけますと空き次第ご連絡させていただきます。
またはご希望の日時をご連絡ください。2名様以上での開講になる旨ご了承ください。
●《千葉・市川》メキシコ料理に挑戦♪おうちごはんがいちばん！大人の調理術第2弾★ 満席御礼
●《千葉・市川》■スパイス家庭料理■手軽に買えるスパイスを使って本格カレー作りに挑戦♪おうちごはんがいちばん！大人の調理術第3弾★ 満席御礼
●《千葉・市川》■スパイス家庭料理■お好みのスパイスをプラスしてマスタード作りに挑戦♪おうちごはんがいちばん！大人の調理術第4弾★ 満席御礼
２）プライベートサポートレッスン
準備中
ご 感 想
＜京葉ガスショールーム：T様＞
お店でいただくお料理のような出来上がりで、大変驚きました！自宅でもぜひ作りたいと思います。
→そしてお足元悪い中お越しいただきありがとうございました！ひとつひとつのポイントを丁寧にメモしてくださり、ご主人さまは毎日T様のお料理が楽しみなのだろうなと想像しておりました。来月のレッスンの際にご主人さまのご感想をお聞かせくださいね。
＜京葉ガスショールーム：K様＞
煮込み料理もアドバイスをたくさん頂いたので、とてもためになりました。また、思ったよりフォカッチャが簡単に作れると思い、家でも子供と作ってみようと思いました。早く帰って食べたいです。また受講したいと思います。ありがとうございました！
→こちらこそありがとうございました！パン作りがあまりにお上手で、コンスタントにお通いなのかと思っておりました。ご家族思い、お料理そしてグルメなK様のお役に立てて光栄です。次回、ご家族様のお声をお聞かせください。
<オンライン：M様>
ちゃんとシチューを作ったことなかったので、（いつもありもの野菜の豆乳スープみたいなかんじで笑）
ちゃんと作ってみようと思います♡
ナチュラル思考の方向けの、こんな風にというアドバイスもありがたかったです♡
またよろしくお願いします♡
→ひと手間かけたシチューをご堪能いただき、とても嬉しいです。ありがとうございました！お話を伺うといつもご家族のために考えてお料理されているのだなと感動いたしました。ぜひご自分のために作る日も設けてみてくださいね☆
<オンライン：J様>
料理教室を受講するときはいつも作ることに集中する、話を聞くことに集中する、のどちらかになってしまい
結局なにかを取り逃してる感があったのですが事前に動画を見て手順を知ることができその上でポイントを解説してもらえるので質問もしやすくお話も聞きやすかったです。
基本的な料理の仕方を学ばないまま主婦として長年生活しているのでポイント解説に織り交ぜてくださるメニュー以外でも応用できるコツ（基本）に「ほお！」と新しい発見をたくさんいただきました。
手の込んだシチューはレシピを見た時材料の多さにちょっと尻込みしましたが、時短や手軽さをうたったレシピが多い中で丁寧に作る楽しさを久しぶりに味わった気がしました。（お手軽な方法も教えて頂きました）
ふだんの急いで作るシチューとは違って、素材それぞれの味がハッキリわかってああ、作り方でこんなに違うんだと新しい発見があり面白かったです。
スティックタイプの小麦粉も初めから分量が決まっているので多すぎたり少なすぎたりする心配もなくスムーズに使えて便利でした。またもう少し、寧に作ってみたいと思います。
ありがとうございました
→お子様がおうちにいらっしゃる間のご受講ありがとうございました！丁寧に作る楽しさを子育て中にご実感いただけましたことが何よりうれしく思います。是非、おうちじかんの楽しみの一つが料理になったら光栄です。
<オンライン：H様>
短時間でポイントを教えてもらえるのがとてもわかりやすくありがたかったです早速作ってみようと思います｡
先生の笑顔も素敵でした。
→ご参加ありがとうございました！こちらもたくさんのエネルギーをいただきました。是非、いろいろなお料理に本日のポイントを展開させてみてください。お役に立てますように。
<オンライン：M様>
初めてでしたが、リモートでは要点を説明してくれ、とても分かりやすかったです。
素人では知らない事がやはり沢山あり、勉強になりました。今回ご紹介頂いたサンプルで他のレシピも教えて頂いたり、希望した食材を使用したレシピも後程お送り下さり、内容は盛りだくさんでした。
また、魚料理のレパートリーを増やしたいので、良い企画があったら是非参加したいです。
→名古屋からのご参加ありがとうございます！内容にご満足いただけ、心からうれしく思います。お魚ですね！お子様もご主人さまも喜んでくれるお料理、考えてまいります。改めてご連絡いたします。
<オンライン：K様>
事前にレシピを動画で把握できたので、レッスン時に、コツやポイントを集中して聞くことができました！
また、他の調理でも応用できる話が聞けたので満足感が高かったです。
→ご参加ありがとうございました！満足度が高かったとのコメントに心から安堵と嬉しさがこみ上げてまいりました。今後も様々なお料理に展開できる内容をお届けしてまいりますので、遊びに来てくださいね。
<オンライン：K様>
レッスン前にレシピを送っていただけるので、作った後で疑問点の確認と質問ができ、とても合理的でうれしいレッスンです。30分のオンラインレッスンの中においしくなる「コツ」をたっぷり惜しみなく提供していただけるので、なるほど！とプロの美味しい秘訣を学ぶことができました。
ポイントをしっかり押さえて学べ、しかも美味しいレシピばかりです。山本先生のオンラインレッスンは是非今後もリピートしたいと思います。
→本日はお子様と一緒に時間のご参加ありがとうございました！お口にあったとのコメントに心からうれしく思います。日々のお料理の中に私のお話がお役に立つことができていましたら光栄です。またのご参加お待ちしております。
<オンライン：K様>
マイキッチンは偶然に見つけ、オンラインレッスンを初めて受講しました。レシピを受け取ってすぐに作ってみました♫
レシピはとてもわかりやすく、動画を見てから作ることができるので、とても楽しく作ることができました。
オンラインレッスンでは短時間の中に、コツやのヒントが盛り盛りに詰め込まれていて、お肉の別の部位の場合はこうすると美味しい等、応用編までご教示いただけました。さっそく教えていただいたコツ、実践しましたよー。コツやポイントを押さえることで、なるほど！と変わったレシピもあり、家族にも大好評です。次回のオンラインレッスンも楽しみです。
→本日はご参加ありがとうございました！とても熱心にメモを取ってくださるK様にこちらもこれでもかと頭をフルに働かせてレッスンさせていただきました。お嬢様想いのK様、喜んでいただきまた私も作ってみたいと思っていただけましたら光栄です。いつもありがとうございます。
<オンライン：K様>
オンラインレッスンを受けました。オンラインの時間はたったの30分。でもこの中ではお料理を作っていないのです。
説明をしてくださいました。
動画は別に送ってくださっています。この方式がとても気に入りました。なぜなら自分の都合でその動画をみておくことが出来るためオンラインは短時間で済むことです。短時間とはいえ、その中には作る際のヒントや応用編をご丁寧に教えて頂けました。新しいパターンで素晴らしいです。
そしてお料理の味もいままで作ったことのあるものですが、全く違うものに完成し大満足です！
是非これからもいろいろメニューで開催していただきたいです！
→本日はありがとうございました！コロナの影響で初めてオンラインを取り入れましたが、忙しいけど料理を楽しみたい方のもとへお届けしたかったのでK様のコメントが励みになります。是非、ご家庭のお料理の美味しさUPの一役になれましたら光栄です。
<オンライン：Y様>
これまであった、オンラインレッスン（オンラインで同時にみんなと料理を作る）は、ハードルが高く、敬遠していました。しかしこちらは、作る時間は自由で、オンラインレッスンの時間も短く、気軽に参加することができました。
実際受けてみると、コンパクトな時間の中に、とても濃縮されたレッスンが詰まっていて、とても満足度の高いレッスンでした。
その日は、リモートワークの合間に、Zoomをつないで30分のオンラインレッスンだったのですが、聞きたかった質問や、作る際のポイントなども聞けて、とても楽しく、充実した一日になりました笑
→本日はありがとうございました！グルメなY様の毎日のお料理に貢献できておりましたら嬉しく思います。いつもお仕事の合間にご受講ありがとうございます。いつか対面でお料理を食べにそして作りに遊びに来てくださいね。
<オンライン：A様>
あまりに効率的なレッスンスタイルにビックリ！
時間のあるときにレシピや動画を見て、ポイントやコツをzoomで教えてくださるので、忙しいママにもピッタリでした！
騒ぐ子どもたちと一緒に受講しましたが、短時間だったので子どもたちも飽きることなく受講できました^ ^
レシピもどれも美味しそうなのに、簡単レシピです。ポイントも教えてもらえたので再現性が高そうです！
また受講したいし、人にもおすすめしたいです！
ありがとうございました！
→本日はお子様がいる時間帯でのご受講をありがとうございました！おすすめしたいとのコメント、とても嬉しく思います。忙しい中での日々のお料理、なにかヒントをお渡しできておりましたら光栄です。