​山本由里子 Delice Kitchen“デリーチェキッチン”主宰

ABOUT ME

現代女性は料理以外にもしなければならないことが多くて大変なことはよくわかっています。

そんなときのサポートとしてDelice Kitchen でなにかできないか模索し、皆さまに日々の料理作りを楽しんでもらいたい想いから開講しました。

現在は「料理が楽しい」想いを伝えるべく、プライベートレッスン、そしてあらゆる業界の企業様にご協力いただき料理イベントを開催しています。
 

こちらでもご紹介頂いています。

https://and.hue-hue.com/column/2908.html

 

 


<ジャンル>

簡単レシピにプラスひと手間を加えた家庭料理をご提案します!
 

○簡単な料理を美味しくつくりたい
○料理がマンネリ化している
○簡単に料理をスタイリングしたい

 

そんな方に、毎日作れる手軽さで、毎日の食卓が盛り上がる家庭料理をお届けします。

 

○プラス一手間をかける面白さ
○定番料理が美味しさを引き立てる一皿に変わるワクワク感
○「あっ!すごい」がもらえる簡単なスタイリング

 

これらを私のレシピから感じていただき、料理って楽しい!と心から感じてもらえるお手伝いができたら嬉しいです。

〈Delice Kitchenは私の造語です〉
「Delice(デリーチェ)」とは、Delisious(おいしい)とFelious[仏](幸せ)を意味します。

​プロフィール

理系大学卒業後、OLを経て大手料理教室の営業として勤務し、製菓製パン・料理の講師としても活躍。マニュアルではない指導がしたいと独立し、Delice Kitchenを立ち上げ、料理家としての活動をスタートさせる。現在は、料理教室(オンラインでも対応)をひらきながら、各メディアでのレシピ開発やイベントでの料理レッスンなどもしている。

 

<Work>
レシピ開発 / Web連載 / 京葉ガス市川ショールーム外部講師 / プライベートレッスン /
幼児ママ向け食育講演 / イベント企画 / イベント講師

<Thema>
- 簡単レシピにプラスひと手間
- コツを知って毎日のご飯をワンランクUP

<Cheering>
新婚さん / ママ
第二の母の味を知れるような、料理に挫折したときの心と実技の拠り所

<Profile>
- 居酒屋~高級レストランまで幼少時から経験してきた食いしん坊
- 母の勧めで料理教室に8年火曜
- 結婚をして振る舞う楽しさを知る
- ABC Cooking Studioへ転職、講師・運営経験
- 出産を機に独立

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