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古代小麦(スペルト小麦)など、こだわりの素材に加えて独自の配合で調合したスパイスをふんだんに使い

「大切なひとにたべてほしい」という想いを込めてつくりました。

美味しい料理が大好きで、少しのコツで家庭料理がワンランクアップする料理を配信してきました。母となり、健康と美容を意識した料理をプラスしたかったタイミングで、スペルト小麦とスパイスに魅了されました。
「古代小麦と香辛料(焼き菓子の製造・販売)」ではスペルト小麦とスパイス小麦のおいしさと、日本ではあまりしられていない栄養の魅力を伝えています。

30代に入り小麦で少し体調が左右されるようになりましたが、今では小麦ライフを楽しんでいます。むしろ今までよりも美味しく作って食卓を楽しんでいます。わたしがこだわりをもって作ったスパイス焼き菓子をご賞味いただきたいです。

フードマーケットさま、企業様のお茶菓子、習い事やレストランのテイクアウト焼き菓子として皆さまにお楽しみいただいております。

​< ご採用いただいている企業さま(7月掲予定)>

個人の方向けにはHPとインスタグラムからご自分向けからギフトまでご注文いただけるサイトを、2021年内オープン向けて準備しております。

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